Vitamini K kwa Kuku wa mayai

Utafiti juu ya Leghorns mnamo 2009inaonyesha kwamba viwango vya juu vya uongezaji wa vitamini K huboresha utendaji wa uwekaji wa yai na madini ya mifupa. Kuongeza virutubisho vya vitamini K kwenye lishe ya kuku huboresha muundo wa mifupa wakati wa ukuaji. Pia huzuia osteoporosis kwa kuku wanaotaga.

Vitamini katika lishe ya kuku wa kutaga huathiri moja kwa moja idadi ya virutubishi kwenye yai. Ikiwa unataka kuangua yai, mahitaji ya vitamini ni ya juu zaidi kuliko mayai ya meza. Viwango vya kutosha vya vitamini huipa kiinitete nafasi kubwa zaidi ya kuishi na kuimarisha ukuaji wa vifaranga baada ya kuanguliwa.

Viwango vya vitamini K kwenye yai pia hutofautiana kulingana na lishe. Kuongezewa kwa vitamini K1 husababisha mayai yenye vitamini K1 na K3 (kutoka kwenye malisho). Uongezaji wa vitamini K3 karibu huongeza maradufu kiwango cha vitamini K3 kwenye mayai na hauna kiwango cha chini cha vitamini K1.

Kwa kuku waliofugwa kwa ajili ya nyama, viwango vya chini vya vitamini K vinahusishwa na uwepo wa damu na michubuko katika mizoga. Michubuko na matangazo ya damu yanaweza kutokea katika aina zote za misuli.

Damu katika nyama ya kuku hutokana na kutokwa na damu, ambayo ni kupoteza damu kutoka kwa mishipa iliyoharibika. Wanaweza kusababishwa na hali mbaya ya mazingira, kushangaza kwa umeme, shughuli kali za misuli, na kila kitu ambacho kinaweza kusababisha majeraha kwenye misuli. Tatizo jingine ni tukio la petechiae, matangazo madogo ya mviringo kwenye ngozi ambayo hutoka kwa damu.

Dalili hizi zote zinaweza kuhusishwa na udhaifu wa kapilari unaosababishwa na upungufu mdogo wa vitamini K. Pamoja na kuharibika kwa shughuli za vitamini K, mchakato wa kuganda kwa damu huchukua muda mrefu zaidi, hatimaye kusababisha kasoro za ubora wa kuona.